Универсальный японский кухонный нож. Удобен для резки мелкими ломтиками или кубиками как мяса, так и овощей. Также удобен для рубки и крошения. Длина лезвия 180 мм. С воздушными карманами вдоль всего лезвия, помогает избегать прилипания при нарезке мягких продуктов. Лезвие изготовлено из специальной азотистой нержавеющей стали Nitro-B Эргономичная противоскользящая ручка из термопластичного эластомера, устойчивая к истиранию и идеально прилегающая к лезвию для обеспечения максимальной гигиены Подходит для мытья в посудомоечной машине